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生き物ですから季節によって味が異なるのは当然でしょうが、今回の銀だらは以前のものより油が強く、それが好きな人にはたまらないものでしょう。皮も少し厚めなのは冬だからでしょうか？

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鍋にして最高、肝も沢山合っておいしかった。

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独特ですね。うおやさんのコレ。単なる一夜干じゃなく、何かのタレに漬け込んでから干してあるので、生臭さがなく、醤油等を使わなくとも香ばしい焼き上がりです。但し、尾、ひれ等焦げやすいので、火は弱めに。はたはた好きの人は是非お試しあれ。価格が納得できれば、ヤミツキまちがいなし！

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かなり大きいカレイでしたので、２日に分けて食べてみました。一日目は頭のほう半分を煮つけでいただきました。縁側のところがとろとろで、卵もぎっしり入っていて、鮮度が良いので香りもよく最高でした。二日目は尻尾のほう半分をムニエルにしていただきました。塩コショウを両側にふり、小麦粉をはたき、フライパンにバターを多めにいれ、中強火で全体がぱりぱりになるようにムニエルにいたしました。皮と縁側のところがぱりぱりに仕上がり、身と一緒に食べると風味最高。卵も尻尾の方までぎっしり入っていました。二日にわたり堪能しました。

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淡白な脂の乗りも良く、煮付けにして最高においしかった。

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おねだんのわりにはお得感はありました。調理方がわるいのか少しなまくささがきになりました。

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いつも美味しくいただいています。 食べつくしたら、またいただきます。 これが感想かな!!?

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商品発送日の変更です。

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思ってた予算で落札出来て満足。。。

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肝で食べる刺身は、絶品！また注文します。

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美味しかったです。 また、注文したいです。

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美味しくいただきました。旨さの秘訣は手間ひまかけた職人さんの心があるのでは・・・また注文したくなる旨さです。

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とにかく安い！急速冷凍だから味が落ちないですね。うまかったです。上海蟹を蒸す必要はありません。解凍後、温めるだけで、あの濃厚な上海蟹特有の内子とみそが堪能できました！！何と１匹５００円です。信じられません。アンコウも切り身が１kg千円でした。アンコウ鍋にしてポン酢につけて食べましたが、身にしっかり味がついており美味でした。また、気がついたら、骨まわりのゼラチン質もしゃぶりつくしていました。おいしかったです。コストパフォーマンスは最高！！！いい買い物をさせていただきました。ヤマカさんにはとても感謝しております。こういう企業努力がにじみ出ている商品は大好きです。今後ともヤマカさんの商品は要チェックです。

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肉厚でおいしかった。酒の肴に最高！また食べたい。

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こんなに大きいハタハタ初めて♪卵もパンパンで美味しかったです、また注文します〜

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写真で見るよりも実際に見た方が、肉厚もあり、大きいですね。 ２人分程はあります。このマグロのカマ肉は、肉も新鮮でたいへん美味しかった。これほどの良い物はスーパー等では、手に入りませんね。